Inilah Kerusakan Hutan Indonesia

Rangkaian foto yang diambil dari udara menunjukkan pembabatan hutan besar-besaran untuk areal konsesi kelapa sawit yang dimiliki oleh anak anak perusahaan dari PT Sin*r Ma* di Kalimantan yang diambil pada Senin 5 Juli dan Selasa 6 Juli 2010. Ini adalah bukti pelanggaran komitmen Sinar Mas untuk tidak membuka hutan dan lahan gambut. Sebagai pemilik lahan konsesi terbesar di Indonesia, kesalahan pengelolaan lingkungan oleh Sinar Mas akan berdampak besar bagi ekosistem, kerusakan lingkungan, dan kehidupan masyarakat sekitar. Hingga grup ini benar-benar mengubah perilaku mereka, segala pembelian dan transaksi bisnis atas produk yang Sinar Mas hasilkan, jelas memiliki kontribusi terhadap kehancuran hutan Indonesia

Sebuah foto udara menunjukkan pembabatan hutan besar besaran untuk areal konsesi kelapa sawit yang dimiliki oleh PT Agro Lestari Mandiri, anak perusahaan Sinar Mas Tbk di Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat pada hari Senin 5 Juli 2010. Ketapang adalah daerah populasi orangutan. Foto Greenpeace / Ardiles Rante

Sebuah foto udara menunjukkan sebuah ekskavator sedang membuka lahan hutan secara besar besaran untuk areal konsesi kelapa sawit yang dimiliki oleh PT Agro Lestari Mandiri, anak perusahaan Sinar Mas Tbk di Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat pada hari Senin 5 Juli 2010. Ketapang adalah daerah populasi orangutan. Foto Greenpeace / Ardiles Rante

www

.kaskus.us

Read More

Master Plan Majapahit Park

Majapahit adalah sebuah kerajaan besar di Nusantara pada abad ke-13 sampai 15 M, kerajaan ini sudah melegenda dan berpengaruh besar thd tata kehidupan berbangsa dan bernegara di Indonesia, misal: bentuk dan warna bendera Indonesia, Bhinneka Tunggal Ika, Sumpah Palapa, kehidupan yg harmonis, toleran dalam keberagaman budaya.

Dengan mimpi mengangkat kejayaan itu, Jero Wacik bergegas mewujudkan sebuah kawasan wisata sejarah terpadu. Awalnya bernama Pusat Informasi Majapahit, tapi belakangan Jero lebih sreg dengan nama Majapahit Park alias Taman Majapahit. Anganangannya sungguh megah: kejayaan Majapahit harus dikembalikan. Ke sanalah orang pergi untuk belajar tentang peradaban wangsa Hindu keturunan Raden Wijaya pada abad ke1315 itu: pelajar dari usia taman kanakkanak hingga mahasiswa, akademisi, serta turis dalam negeri dan mancanegara. Di kepalanya terbayang indahnya kompleks museum yang pernah ia kunjungi: dari Eropa Timur hingga Guangzhou, Cina.

Tujuan utama dari pembangunan majapahit park ini adalah menjadi sarana pendidikan dan penyebarluasan informasi tentang sejarah dan aspek-aspek kehidupan pada masa majapahit yg dapat menumbuhkan cinta tanah air, persatuan, dan kebanggaan nasional.

keseluruhan proyek yang akan memakan waktu setidaknya tiga tahun itu akan membutuhkan anggaran Rp 25 miliar. Untuk tahap pembangunan fondasi, dianggarkan Rp 3,4 miliar. Dananya diambil dari anggaran 2008. Rencananya, jumlah yang sama akan dianggarkan untuk tahun 2009. "Semoga kalau sudah kelihatan mau bikin apa, DPR mau kasih tambahan dana," kata Jero. Ia memperkirakan seluruh taman bisa rampung pada 2012.

Dalam era globalisasi ini dibutuhkan jati diri bangsa untuk memupuk kebanggaan dan etika kehidupan berbangsa, sehingga menumbuhkan rasa percaya diri dalam berbangsa dan bernegara.

Lokasi pembangunan Majapahit Park ini adalah di Desa Trowulan, Kec. Trowulan, Kab. Mojokerto

Ada beberapa rekomendasi kebijakan yang selayaknya dilakukan oleh pemerintah atas pembangunan megaproyek berupa gedung Pusat Informasi Majapahit atau Trowulan Information Center atau "Taman Majapahit" (Majapahit Park) di situs Trowulan, Mojokerto, Jawa Timur.

Pertama, pemerintah harus kembali merumuskan dan menentukan arah kebijakan dengan regulasi.

Kedua, mendelegasikan secara bertahab wewenang pemeritah pusat kepada pemerintah daerah dalam pengelolaan situs majapahit serta selektif dalam pemeliharaan situs majapahit sehingga kualitas ekosistem dan situs tetap terjaga yang diatur dengan undang-undang (dalam era otonomi daerah yaitu, UU No. 22 dan UU No. 25 Tahun 1999.

Ketiga, mengembangkan kelembagaan, menata sistem hukum, perangkat hukum dan kebijakan, mewujudkan pengelolaan situs majapahit dan pelestarianya yang efektif dan berkeadilan. Penegaan hukum ini harus disertai dengan penjelasan tentang lawforment dan pengawasan, di mana dalam pengawasan ini kalau perlu dipertegas keberadaan lembaga ombudsman yang berfungsi untuk menampung keluhan warga sipil yang disampaikan kepada pemerintah pusat.

Read More

10 kebiasaan yg dapat membunuh otak

Otak adalah organ tubuh vital yang merupakan pusat pengendali sistem syaraf pusat. Otak mengatur dan mengkordinir sebagian besar gerakan, perilaku dan fungsi tubuh homeostasis seperti detak jantung, tekanan darah, keseimbangan cairan tubuh dan suhu tubuh.


Otak juga bertanggung jawab atas fungsi seperti pengenalan, emosi. ingatan, pembelajaran motorik dan segala bentuk pembelajaran lainnya. Sungguh suatu tugas yang sangat rumit dan banyak dan inilah 10 kegiatan yang bisa merusak kerja otak kita

1. Tidak mau sarapan

Mereka yang tidak mengkonsumsi sarapan pagi memiliki kadar gula darah yang rendah, yang akibatnya suplai nutrisi ke otak menjadi kurang.

2. Kebanyakan makan

Terlalu banyak makan, apalagi yang kadar lemaknya tinggi, dapat berakibat mengerasnya pembuluh darah otak karena penimbunan lemak pada dinding dalam pembuluh darah. Akibatnya kemampuan kerja otak akan menurun.

3. MEROKOK

Zat dalam rokok yang terhisap akan mengakibatkan penyusutan otak secara cepat, serta dapat mengakibatkan penyakit Alzheimer.

4. Terlalu banyak mengkonsumsi gula

Konsumsi gula yang terlalu banyak akan menyebabkan terganggunya penyerapan protein dan nutrisi, sehingga terjadi ketidakseimbangan gizi yang akan mengganggu perkembangan otak

5. Polusi udara

Otak adalah konsumen oksigen terbesar dalam tubuh manusia. Menghirup udara yang berpolusi menurunkan suplai oksigen ke otak sehingga dapat menurunkan efisiensi otak.

6. Kurang tidur

Otak memerlukan tidur sebagai saat beristirahat dan memulihkan kemampuannya. Kekurangan tidur dalam jangka waktu lama akan mempercepat kerusakan sel-sel otak.

7. Menutup kepala ketika sedang tidur

Kebiasaan tidur dengan menutup kepala meningkatkan konsentrasi zat karbondioksida dan menurunkan konsentrasi oksigen yang dapat menimbulkan efek kerusakan pada otak.

8. Berpikir terlalu keras ketika sedang sakit

Bekerja terlalu keras atau memaksakan untuk menggunakan pikirankita saat sedang sakit dapat menyebabkan berkurangnya efektifitas otak serta dapat merusak otak.

9. Kurangnya stimulasi otak

Berpikir adalah cara yang paling tepat untuk melatih otak kita. Kurangnya stimulasi pada otak dapat menyebabkan mengkerutnya otak kita.

10. Jarang bicara

Komunikasi diperlukan sebagai salah satu sarana memacu kemampuan kerja otak. Berkomunikasi secara intelektual dapat memicu efisiensi otak. Jarangnya berkomunikasi akan menyebabkan kemampuan intelektual otak jadi kurang terlatih.

Read More

Fosil semut terbesar ditemukan!

Tim ilmuwan di Amerika Serikat telah menemukan fosil salah satu spesies semut terbesar dunia yang pernah hidup di bumi.

Semut itu berukuran panjang sekitar 5cm.
Semut purba yang dinamai Titanomyrma lubei
tersebut diduga hidup di bumi sekitar 50 juta tahun silam.

Para peneliti menduga bahwa semut itu bergerak antara
Eropa dan Amerika Utara pada zaman kedua benua terhubung
menjadi satu, dan dihubungkan dengan jembatan darat.

Fosil semua tersebut digali di sedimen danau kuno di negara
bagian Wyoming, Amerika Serikat.

Ketika menulis di jurnal ilmiah milik Royal Society, Proceedings B,
tim gabungan Kanada-AS memperlihatkan semut raksasa, masa
kini dan masa silam, hampir selalu hidup di iklim panas.

Spesies semut baru itu tampak sangat mirip dengan fosil yang
ditemukan di Jerman dan Isle of Wight di belahan selatan Inggris
yang berasal dari zaman yang sama.

''Kami tidak memiliki (fosil semut) pekerja lain dari spesies baru ini,
kami hanya memiliki semut ratu,'' kata Bruce Archibald dari Simon Fraser University di British Columbia.

Tidak banyak yang diketahui mengenai cara hidup dan
makanan semut ini, tapi fosil yang ditemukan menunjukkan
semut tersebut memiliki sayap.

Mereka temukan di Eropa dan kini di Wyoming berdekatan
dengan tumbuhan yang diketahui berkembang pesat hanya
pada suhu 20C.Jalur ramai Zaman Eocene, sekitar 56 hingga
34 juta tahun silam, diselingi masa suhu Bumi naik lebih tinggi
daripada suhu masa kini, mungkin akibat pelepasan gas rumah
kaca seperti metana ke atmosfir.

Dan, para peneliti yakin semut raksasa itu pasti telah
mengadakan perjalanan dari Eropa dan Amerika Utara,
atau sebaliknya, pada salah satu masa "hyperthermal".

''Ada banyak kehidupan berpindah antara Eropa dan
Amerika Utara kala itu mamalia, pohon-pohon semuanya",
kata Dr Archibald.

''Dan, banyak serangga mirip (yang ditemukan di) British
Columbia dan Denmark - tapi mereka tentu hidup di zaman
yang lebih sejuk dan menyeberang kapan saja,'' tambahnya.

''Ini contoh pertama yang kita punya dari sesuatu yang tentu
dulu memerlukan cuaca panas untuk melakukan penyeberangan''
tuturnya.

Jembatan darat lintas Arktika diyakini pasti memiliki cuaca
sedang hampir sepanjang zaman Eocene, dan suhu naik
selama masa hyperthermal.

Selama riset, tim memetakan lokasi semua spesies semut,
yang punah maupun masih ada sekarang, yang tumbuh hingga
memiliki panjang lebih dari 3cm.

Mereka mendapati hampir semuanya terkait dengan
suhu tropis, meski penyebabnya masih merupakan
misteri.

Spesies semut terbesar serupa adalah semut genus Dorylus,
yang ditemukan di Afrika Tengah dan Afrika Timur, yang bisa
tumbuh hingga memiliki panjang 5cm.

http://www.bbc.co.uk/indonesia/multimedia/2011/05/110504_gianant.shtml

Read More

6 Orang Paling Di Benci di Dunia

1.Pol Pot:

Saloth Sar Aka Pol Pot dan Khmer Merah partai politiknya yang memerintah Kamboja selama empat tahun (1975-1979), tetapi orang-orang Kamboja tidak memiliki kenangan yang baik dari pemerintahannya, mereka ingat Pol Pot sebagai penguasa yang sadis. selama pemerintahannya sekitar 2 juta rakyat Kamboja tewas dalam kelaparan, eksekusi politik, kerja paksa dll. Kekuasaan Pol pot berakhir setelah invasi Kamboja oleh negara tetangga Vietnam pada tahun 1979, pembunuhan massal selama pemerintahan Pol pot itu yang biasanya disebut sebagai Genosida Kamboja.

2.adolf hitler:

Adolf Hitler (20 April 1889) adalah diktator Jerman yang terkenal, dianggap bertanggung jawab terhadap Holocaust; Adolf Hitler memerintah Jerman 1934-1945 sebagai penguasa mutlak. Adolf Hitler menjadi presiden Nasional Partai Pekerja Sosialis Jerman pada tahun 1932. Menurut perkiraan antara 1939 dan 1945, kekuasaan Hitler menewaskan lebih dari 14 juta orang, termasuk enam juta orang Yahudi, orang-orang tewas di kamp-kamp konsentrasi, ghetto dan eksekusi massal, selain cara yang disebutkan di atas, banyak orang mati kelaparan dan penyakit; Kekuasaan Hitler berakhir tepat setelah perang Jerman melawan Rusia pada Juni 1941, ketika pasukannya kalah perang dari Rusia; Hitler meninggal pada 30 April, 1945 setelah melakukan bunuh diri.

3.george walker bush:

George W Bush (lahir 6 Juli 1946) menjabat sebagai presiden Amerika Serikat 2001-2008, George Bush adalah salah satu presiden Amerika paling kontroversial dan dibenci, ia terpilih sebagai Presiden dalam pemilu yang sangat kontroversial 2001 dan dia juga bertanggung jawab memulai perang terhadap teror yang terkenal pada tahun 2001.

Menurut para ahli, dunia dan khususnya dunia Islam membenci Bush, karena kebijakan luar negerinya. Dunia sedang menghadapi kekacauan dan kehancuran; Menurut survei yang berbeda publik Amerika juga tidak begitu senang dengan dia, terutama karena pengeluaran militer yang berat dan causalities sipil perang melawan teror, sampai saat ini Amerika Serikat telah menghabiskan $ 704.000.000.000 hanya di Irak, selain itu, lebih dari 5000 tentara dan ratusan warga sipil tewas dalam perang yang tidak populer.

4.ariel sharon:

Ariel Sharon (lahir 1928) menjabat sebagai Perdana Menteri 11 Israel dari bulan Maret 2001 hingga April 2006, ia juga menjabat sebagai komandan di Angkatan Darat Israel dari tahun 1940-an sampai awal 1970-an, ia berpartisipasi dalam Perang Kemerdekaan 1948, 1956 Suez War, Perang 6 Hari tahun 1967, dan Perang Yom Kippur-1973. Setelah pensiun dari tentara, Sharon bergabung dengan Partai Likud sayap kanan, dia sangat mendukung pembangunan permukiman Israel dibenarkan di tepi Barat dan Jalur Gaza pada tahun 1970, 1980 dan 1990-an.

Pada tahun 1983, sebuah komisi dibentuk oleh Pemerintah Israel untuk menyelidiki insiden terkait dengan perang Lebanon 1982, ditemukan bahwa Ariel Sharon secara tidak langsung bertanggung jawab atas pembunuhan massal warga sipil di Sabra dan Shatila, ketika ia menteri pertahanan Israel.

5.joseph stalin:

Pada tahun 1924, setelah kematian Lenin, Joseph Stalin menjadi pemimpin Uni Soviet, diperkirakan lebih dari 60 juta orang tewas di bawah pemerintahan diktator ini, ia juga dianggap bertanggung jawab atas kelaparan Soviet 1932-1933.

Menurut catatan resmi Rusia, Stalin mempekerjakan sekitar 800.000 orang untuk kejahatan politik dan kriminal.

Selama tahun 1932-1933, akibat kebijakan pertanian Stalin gagal, Rusia dan terutama Ukraina menghadapi salah satu kelaparan terburuk dalam sejarah Soviet, diyakini bahwa 6 sampai 8 juta orang meninggal dalam bencana kelaparan ini, di Ukraina kelaparan ini dikenal sebagai Holodomor.

6.Soeharto
Presiden indonesia ke2 gan.
Melakukan pelanggaran HAM kepada warga sipil di timor.maluku.papua dan juga pki dll.
Diperkirakan 5jt rakyat indonesia tewas ditangan beliau. Dan yang lebih empet lg. Kita harus membayar hutang yang tidak pernah kita cicipi,yang dihabiskan keluarga dan keroco2 soeharto.

Read More

Inilah Mega Proyek Dunia yang terekam oleh Google Earth

1. King Fahd Causeway

King Fahd Causeway yaitu merupakan sebuah jembatan yang menghubungkan negara Saudi Arabia dengan Bahrain. King Fahd Causeway merupakan salah satu mega proyek dunia karena jembatan ini merupakan jembatan terpanjang ketiga di dunia setelah jembatan Lake pontchartrain di New Orleans, Amerika dan jembatan Donghai di Shanghai, China.

Panjang jembatan yang menghubungkan Negara Arab Saudi dengan Bahrain ini mencapai 30 Km. King Fahd causeway merupakan kombinasi jembatan beberapa tanggul. Perjanjian konstruksi ditandatangani pada 8 Juli 1981. Batu pertama diletakkan pada tanggal 11 November 1982 oleh Raja Fahd dari Arab Saudi dan Syekh Salman bin Isa al-Khalifa dari Bahrain; konstruksi berlangsung sampai tahun 1986 semua kombinasi beberapa jembatan dan bendungan telah diselesaikan. Jalan lintas ini dibuka untuk digunakan pada tanggal 25 November 1986.

2. Jembatan dari Denmark ke Swedia

Pertama kali saya melihat jembatan ini di google, tidak seperti jembatan. Dugaan saya ini ternyata benar. Jembatan yang menghubungkan Denmark dengan Swedia ini memang tidak sepenuhnya jembatan karena merupakan gabungan dari jembatan dan terowongan bawah laut. Luar biasa sekali menggabungkan jembatan dengan terowongan. Pembuatan Jembatan dan terowongan ini tentu saja memerlukan teknologi yang canggih dan menelan biaya yang sangat besar.

Kombinasi antara jembatan dan terowongan ini dihubungkan dengan sebuah pulau kecil buatan. Dimana jembatan terdapat dari swedia sampai pulau buatan dan terowongan dari pulau buatan ke Denmark.

3. Tokyo Bay Aqua Line

Tokyo bay Aqua line ini saya temukan di google earth ketika saya sedang melihat bandara Haneda di Tokyo. Kemudian waktu saya lihat disekitar bandara tersebut, terdapat sebuh jalan yang menuju masuk ke laut (Teluk Tokyo).Kemudian jalan tersebut saya telusuri dan akhirnya saya menemukan ujung jalan tersebut di seberag teluk Tokyo. Ternyata itu adalah sebuah terowongan bawah laut.

Tokyo Bay Aqua Line sendiri merupakan sebuah terowongan bawah laut yang membentang di sepanjang teluk Tokyo. Tokyo Bay Aqua Line ini sangat memperpendek jarak perjalanan dari kota Kawasaki di Prefektur Kanagawa dengan kota Kisarazu di Prefektur Chiba. Sebelum untuk mencapai ke daerah tersebut orang harus mengelilingi teluk Tokyo yang membutuhkan waktu 1,5 jam, sedangkan dengan melalui Tokyo Bay Aqua Line kita hanya membutuhkan waktu 15 menit saja. Panjang keselurhan Tokyo Bay Aqua Line sendiri adalah 14 Km.

4. Chesapeake Bridge Tunnel

Nah, yang satu ini hampir sama dengan yang nomor 2 tadi, yaitu kombinasii antara jembatan dengan terowongan. Tapi bedanya Chesapeake Bridge Tunnel dengan jembatan antara Denmark dan Swedia tadi yaitu pada kombinasi antara jembatan dan terowongannya. Kalau pada jembatan antara Denmark dan Swedia hanya terdiri dari satu jembatan dan satu terowongan, sementara pada Chesapeake Bridge Tunnel terdiri dari beberapa jembatan dan beberapa terowongan yang terletak saling selang seling.

Panjang keseluruhan Chesapeake Bridge Tunnel adalah 37 Km. Chesapeake Bridge Tunnel membentang di mulut Teluk Chesapeake. Chesapeake Bridge Tunnel

5. Dubai's Large-Scale Sand Art, Pulau Buatan Berbentuk Palem Raksasa

Emirat Dubai yang super kaya membangun sejumlah proyek spektakuler yakni pulau-pulau buatan di lepas pantai. Pekerjaan luar biasa yang mengagumkan dunia, menata pulau-pulau buatan itu seperti pohon palem raksasa. Kepulauan ini menjadi proyek reklamasi tanah terbesar di dunia, juga kepulauan buatan terbesar di dunia. Pulau-pulau itu adalah Palm Jumeirah, Palm Jebel Ali dan Palm Deira.

Penciptanya adalah Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum yang bertujuan untuk meningkatkan pariwisata di Dubai. Setiap pulau berbentuk pohon palem, diatapi sebuah sabit, dan akan dilengkapi dengan berbagai fasilitas yang membuat nyaman penduduknya. Palm Islands terletak di lepas pantai Uni Emirat Arab di Teluk Persia dan akan menambah 250 km pantai kota Dubai.

Dua pulau pertama akan dibangun dengan sekitar 100 juta meter kubik batu dan pasir. Palm Deira sekitar 1 milyar meter kubik batu dan pasir. Semua bahan berasal dari UEA. Di ketiga pulau tersebut akan dibangun lebih dari 100 hotel mewah, villa dan apartemen eksklusif tepi pantai, marina, taman hiburan air, restoran, pusat perbelanjaan, fasilitas olah raga dan spa kesehatan.

Pembangunan Palm Jumeirah dimulai sejak Juni 2001. Kemudian, Palm Jebel Ali diumumkan dan reklamasi dimulai. Palm Deira, yang direncanakan seluas 46.35 meter persegi dan perusahaan pembangun, Nakheel, mengklaim luasnya melebihi Paris, konstruksi dimulai tahun 2003. Pembangunan akan selesai untuk 10-15 tahun berikutnya.

6. Jembatan Suramadu

7. HAARP (High Frequency Active Auroral Research Program)

HAARP (High Frequency Active Auroral Research Program)

HAARP adalah project investigasi yang bertujuan untuk “memahami, menstimulasi,dan mengontrol proses ionospheric yang dapat mengubah kinerja komunikasi dan menggunakan sistem surveilans”. Dimulai pada tahun 1992, project ditargetkan selesai dalam 20 tahun kedepan (selesai tahun 2012).

sumber : Kaskus.us

Read More

Mengapa keju Swiss berlubang-lubang

Keju Swiss merupakan keju lokal yang diproduksi di negara Swiss. Swiss hingga saat ini memproduksi lebih dari 450 jenis keju. Pembuatan keju telah menjadi tradisi di negara ini selama beratus-ratus tahun. Swiss memiliki tanah yang dipenuhi dengan rerumputan. Sekitar 80% tanahnya tidak cocok untuk bertani, karena itu digunakan untuk menggembalakan ternak.

Beberapa keju Swiss yang terkenal adalah Appenzell, Bellelay atau Tête de Moine, Emmental, Fribourgeois, Gruyère, Saanen, Sapsago, Sbrinz, Vacherin-Fribourgeois. Keju Swiss yang dikenal di dunia memiliki ciri-ciri yang khas yaitu berwarna kuning pucat, mengandung sedikit rasa kacang, dan memiliki banyak lubang pada teksturnya. Sebagian besar keju Swiss dibuat dari susu sapi.

Susu yang digunakan

Hampir semua keju Swiss diproduksi dari susu sapi. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh menurunnya jumlah kambing dan domba di Swiss. Seratus tahun yang lalu negara ini memiliki 420,000 ekor kambing tetapi di tahun 2005 jumlahnya menjadi 74,000 ekor. Sampai tahun 1930an, sapi-sapi berbagi padang rumput dengan kambing dan domba. Namun kemudian banyak padang rumput yang hilang karena banyak bangunan yang berdiri. Para petani pun lebih memprioritaskan padang rumput yang tersisa untuk memberi makan sapi-sapinya. Domba dan kambing pun dipelihara di daerah pegunungan, di lereng-lereng yang terlalu terjal bagi sapi-sapi. Di tahun 1999, Swiss memproduksi 134,000 ton keju dari susu sapi dan hanya 245 ton keju dari domba dan kambing.

Lubang pada keju Swiss

Keju Swiss yang dikenal memiliki banyak lubang sebenarnya adalah keju Emmental. Sedangkan kebanyakan keju Swiss lainnya tidak memiliki lubang. Konon, lubang-lubang pada keju ini pertama kali muncul pada zaman pertengahan, masa ketika para pembuat keju Swiss memproduksi roda-roda keju seberat 45 hingga 90 kg sebuah. Ini merupakan suatu trik untuk menghindar dari pajak yang dipungut berdasarkan jumlah keju yang ada di gerobak pedagang ketika mereka membawa kejunya ke pasar di kota. Ternyata ketika keju-keju yang besar tersebut disimpan di gua-gua pegunungan yang hangat untuk diawetkan, lubang-lubang besar mulai bermunculan.

Bagaimana lubang keju terbentuk

Setelah melewati proses pematangan, ketika asam laktat dan asam glutamat mulai hilang, mikroba-mikroba menciptakan gas karbondioksida. Mikroba tersebut adalah Propionibacteria shermanii atau P. shermanii. Mikroba ini ditambahkan kedalam susu setelah dihangatkan. P. shermanii mengkonsumsi asam laktat yang dikeluarkan oleh bakteria lain, yaitu bakteria yang mengubah susu menjadi keju. Mikroba ini lalu bersendawa dan menyemburkan banyak sekali gas karbondioksida. Gas tersebut tidak dapat dilepaskan, tetapi menjadi terjebak pada apa yang dikenal sebagai lubang atau "mata". Keju Swiss yang dimatangkan hanya untuk waktu yang sebentar saja akan memiliki lubang yang lebih kecil dan memiliki rasa yang lembut. Sedangkan yang lebih lama proses pematangannya seperti Emmental akan memiliki lubang yang lebih besar dan rasa yang lebih tegas.

Ketentuan Perlindungan Asal-muasal

Untuk menjaga kualitas dari keju-keju Swiss serta produk-produk lainnya, dibuatlah suatu ketentuan yang mengatur dan menetapkan standar dari keju Swiss. Ketentuan tersebut disebut Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) atau Ketentuan Perlindungan Asal-muasal. AOC menjamin kualitas tinggi dari produk yang didapatkan, diproduksi dan diproses di daerah asal.

http://id.wikipedia.org/wiki/Keju_Swiss

Read More

10 tempat wisata belanja terbaik di dunia

Manusia memang tak dapat dipisahkan dari yang namanya belanja. manusia selalu mengagungkan pola hidup konsumtif, dan memang sudah kodrat manusia sebagai makhluk yang tak pernah puas, ketika barang yang satu terbeli, akan muncul keinginan untuk membeli barang lainya. Oleh karna itu maka tak heran jika usaha perbelanjaan selalu laris diserbu para manusia. Di berbagai belahan dunia ini, ada berjuta-juta kawasan perbelanjaan yang menawarkan berbagai barang mulai dari kelas rendahan sampai kelas tinggi yang harganya sampai jutaan rupiah.
Dan menurut buku keluaran national Geographic yang berjudul The 10 Best of Everything, ada 10 kawasan perbelanjaan terbaik yang ada di dunia ini, yaitu :

1. Bahnhofstrasse, Zürich, Swiss
The Bahnhofstrasse, sebuah kawasan perbelanjaan di Zürich adalah shopping venue yang menakjubkan, di sebuah jalanan sepanjang 1,4 kilometer ini, Anda akan menemukan banyak tempat perbelanjaan papan atas Swiss. Mulai dari store pakaian rancangan desianer-desainer terkenal, sepatu, bulu, aksesoris, keramik, perhiasan. Dan, tentu saja, jam tangan Swiss.

2. Rodeo Drive, Beverly Hills, California
Rodeo Drive berhasil dikemas dalam kemewahan yang cukup berani untuk memenuhi syarat sebagai salah satu kawasan perbelanjaan paling glamor dan mahal di dunia. Kawasan ini adalah pusat pertokoan store yang menjual berbagai produk butik model Eropa dan Amerika, dengan pemandangan malam yang indah, air mancur, dan lampu-lampu jalan yang romantis, menjadikan Rodeo sebagai tempat favorit belanja para selebritis.

3. Laugavegur, Reykjavík, Islandia
Jalanan di sepanjang pusat kota Reykjavík ini adalah pusat perbelanjaan utama di Islandia. banyak butik pakaian dan toko-toko yang menawarkan berbagai aksesoris, barang kulit, kosmetik, pakaian, buku, musik, dan pakaian hasil rajutan buatan tangan terbaik dan barang-barang wol. Jika Anda membeli baju dari salah satu rumah mode lokal di pertokoan ini, maka yakinlah itu adalah produk asli.

4. Ginza, Tokyo, Jepang
Ginza, adalah tempat yang tak boleh anda lewatkan jika anda berwisata ke Jepang. Kawasan ini terdiri dari delapan blok, merupakan daerah perbelanjaan yang paling eksklusif Tokyo. Di sini, kalian bisa menemukan berbagai barang kesenian khas jepang, baju, accesoris, mainan asli buatan Jepang, dan masih banyak lagi. Dan Harga yang dipatok untuk barang-barang yang dijual di kompleks ini memang bukan harga main-main, hampir semuanya dalam jutaan. Bahkan saking eksklusifnya pertokoan Ginza, Dulu presiden Soekarno selalu belanja di Ginza jika sedang mengadakan pertemuan di Jepang

5. Fifth Avenue, New York City New York
Fifth Avenue adalah pusat perbelanjaa yang menjual berbagai pakaian bermerk seperti Ferragamo, Harry Winston, Versace, Emanual Ungaro, Gucci, Henri Bendel, Tiffany, Steuben, Christian Dior, dan masih banyak lagi. Hal ini membuat New York's Fifth Avenue menjadi surganya kawasan belanja. Apalagi di sepanjang jalan selalu ada pemandangan-pemandangan malam kota New York. Saking mewahnya, bahkan bisa Berjalan kaki di trotoar yang ramai di Fifth Avenue merupakan suatu kehormatan dan kebanggan tersendiri.

6. Magnificent Mile, Chicago, Illinois
Kawasan perbelanjaan yang Hanya berjarak beberapa kilometer dari Danau Michigan ini banyak menampilkan keglamoran sebuah pusat pertokoan, North Michigan Avenue adalah rumah bagi produk-produk ternama seperti Gucci, Neiman Marcus, Lord & Taylor, Brooks Brothers, dan Hermes, serta Bigsby & Kruthers, Di akhir pekan, kawasan perbelanjaan ini selalu disesaki ribuan cloth hunter yang datang dari seluruh dunia.

7. Avenue Montaigne, Paris, Perancis
Avenue Montaigne, terletak di segitiga emas antara Champs Élysées dan Sungai Seine, merupakan jalan paling mewah di Paris. Dipenuhi dengan berbagai store yang menjual butik rancangan Bulgari, Louis Vuitton, Emmanuel Ungaro, Guy Laroche, Christian Dior, dan Nina Ricci, menjadikan kawasan ini menjadi surga bagi para wanita pendamba kemewahan dan keglamoran

8. Avinguda Diagonal, Barcelona, Spanyol
Kawasan ini terkenal di dunia fashion sebagai rumah, perhiasan, dan line art galeri, Kawasan pertokoan yang membujur sepanjang 3 mil atau sekitar 5 kilometer di pusat kota barcelona ini adalah salah satu pusat fashion dunia. Di sini, anda bisa menemukan produk asli Passeig de Gracia, Via Augusta, serta carrer de Tuset. Di ujung jalan ini kalian juga bisa menemukan cafe-cafe eksklusif yang dibalut dengan suasana kuno dan modern yang berpadu dalam suasan gothic spanyol yang pastinya tiada duanya.

9. Via Monte Napoleone, Via della Spiga, & Galleria Vittorio Emanuel, Milan, Italia
Milan adalah surga pusat fashion dan gaya, maka tak heran jika kawasan Via Monte Napoleone, Via della Spiga, & Galleria Vittorio Emanuel menjadi kawasan elit di dunia perbelanjaan. Di sini, kalian bisa menemukan 9 Peck, yaitu departement store paling terkenal di Milan. Suasana glamor benar-benar nampak di kawasan perbelanjaan ini, ditambah lagi dengan parade catwalk di kawasan ini menambah kesan fashion yang kental

10. Bond Street London, Inggris
Bond Street adalah rumah bagi toko-toko yang menjual berbagai barang seni khas britania serta fashion mewah. Disini, anda bisa menemukan pakaian rancangan desainer terkenal, parfum, karya seni dan barang antik, perhiasan, dan banyak lagi Royal pemegang Waran (pemasok untuk keluarga kerajaan). Kawasan perbelanjaan yang sudah ada sejak 1850-an ini memang merupakan kawasan elit. Sudah banyak tokoh seniman, politisi, pemain bola, dan selebritis yang berbelanja disini.

sumber kaskus.us

Read More